VEVOR 114L kommersiell blastfryser 5 brett Blast Chiller Chest Sjømat Gelato

Om denne varen

• Hurtigfrysing: Med en topp-merke kompressor, akselererer denne hurtigfryseren kald luftsirkulasjon for rask frysing. Varm mat kan raskt falle fra 194℉/90℃ til 37,4℉/3℃ innen 90 minutter, og i hurtigfrysingsmodus kan temperaturene synke fra 194℉/90℃ til -0,4℉/-18℃ innen 240 minutter. Med en romslig kapasitet på 114 L / 4 Cu.ft er den egnet for eksklusive sjømatrestauranter, vestlige spisesteder, sentralkjøkken og mer.
• Flere moduser for ulike ingredienser: Blast-kjøleren tilbyr hard avkjøling, frysing, sjokkfrysing og myk frysing 4 moduser, egnet for frysing av hummer, laks, iskrem, kaker, ferdigmat og mer. Ytterligere smarte funksjoner inkluderer overbelastningsbeskyttelse, automatisk avriming, presis temperaturkontroll og intelligente alarmer, noe som gjør det enkelt å bruke.
• Sterk isolasjon og energibesparende: Den fortykkede isolerte døren er laget av cyklopentanmateriale, sammen med en automatisk lukkende design for å minimere tap av kald luft. Bruk av R404A-kjølemiddel forbedrer ikke bare fryseeffektiviteten, men er også mer energieffektiv og kostnadseffektiv.
• Høykvalitets rustfritt stål: Kroppen er konstruert av matkvalitet 304 rustfritt stål, mens skuffene er laget av fortykket rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet og lang levetid. De er enkle å rengjøre og motstandsdyktige mot luktretensjon. Skuffene er justerbare, noe som gir fleksibel plassering av ulike ingredienser.
• Gjennomtenkt design: Leveres med 5 brett (23,6" x 15,7" x 1,1" / 600 x 400 x 28 mm) som kan tas ut for enkel rengjøring. Fordamperen og kondensatoren er utstyrt med støyreduserende vifter, noe som gir lav driftsstøy. En temperatursonde er inkludert for å overvåke den indre temperaturen i maten.