Congelador rápido comercial para congelar rapidamente vários ingredientes
Este ultracongelador comercial possui excelentes capacidades de congelamento rápido, permitindo o congelamento rápido de vários ingredientes, como lagosta, caranguejo real e salmão, mantendo o frescor, a nutrição e a textura para prolongar a vida útil do produto!
O resfriador rápido é equipado com um compressor potente e ar frio circulante de 360°, alimentos quentes podem ser rapidamente reduzidos de 194℉/90℃ para 37,4℉/3℃ em 90 minutos, e o modo de congelamento rápido pode reduzir rapidamente a temperatura de 194℉/90℃ para -0,4℉/-18℃ em 240 minutos.
O evaporador é feito de material de cobre puro, que fornece excelente condutividade térmica para resfriamento rápido. Ele também é resistente, durável e opera de forma estável.
As bandejas são feitas de aço inoxidável espesso, garantindo longa vida útil e resistência à deformação, além de permitir altura ajustável e fácil remoção para limpeza.
O freezer é equipado com rodízios suaves para fácil mobilidade. A porta de fechamento automático efetivamente bloqueia o ar frio para evitar perdas. O aço inoxidável 304 melhora o isolamento, tornando-o resistente e durável. Além disso, inclui uma sonda de temperatura para monitorar temperaturas internas.
