Elsősorban gyümölcsléfőzés után visszamaradó gyümölcshús préselésére használom a jobb kihozatal miatt. A bogyós gyümölcsöknél (szőlő, szeder) könnyebben dolgozik, míg a rostosabb gyümölcsöknél (alma, meggy) nehezebben, utóbbinál a gyümölcspép is megindul.
A szerkezet nagyon masszív és igényes, a nyomólap is bőven elég vastag.
Egyetlen hátránya, hogy a kar tekerése közben a préselőedény is elfordul, így azt fogni kell, pedig a tengely nincs beleszorítva a nyomólapba (tervezem, hogy a tengely alsó végét olyanra esztergáltatom, hogy egy nagyobb csapágygolyó aláférjen).
Egy dolog lenne még jó, ha a nyomótengely felső vége hatlapfejű lenne, hogy a ma már bárhol kapható akkus ütvecsavarozókkal is használható legyen.